A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.
Produto: Novo
Referência: VM003311
Tipo: Tinto
País: Chile
Origem: Importados
Uvas: Syrah
R$39.90
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Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo. Tem seus escritórios localizados junto a Bodega, em São Fernando Valle de Colchagua, isto permite supervisionar e acompanhar de perto a todas as operações e detalhes. “La diferencia real esta en los detalles”. A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Cada um cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida.
Visão: Cor vermelha rubi com nuances suaves.
Olfato: No aroma apresenta notas de cerejas pretas e notas de couro.
Paladar: Na boca é fresco, com acidez agradável, taninos firmes e notas de frutos pretos e caramelo.
Harmonização: Guisados e ensopados bem temperado, carnes de caça, como lebre e javali.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Região: Valle de Colchagua.
Produtor: Casa Silva.
Uva: 100% Syrah.
