Espumante elaborado pelo Método Tradicional, buscando a harmonia entre o clássico e o inovador. O corte perfeito entre Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico proporcionam uma bebida única.
Produto: Novo
Referência: AUR026
Tipo:
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Uvas:
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Pinto Bandeira, na serra gaúcha, é a segunda região demarcada a conquistar Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude, 730 metros do nível do mar, tem uma vocação natural para cultivo de uvas. Foi este o local escolhido pela Vinícola Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos e espumantes de altíssima qualidade.
Visual: Coloração amarelo palha.
Olfato: Após amadurecer por 12 meses em contato com as leveduras, esse Espumante possui aromas que remetem à doçura de damascos e a robustez de amêndoas tostadas.
Paladar: Toques elegantes de flores como a laranjeira se destacam, acompanhando seu paladar de delicada acidez.
Harmonização: Ostras gratinadas, moqueca capixaba, ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, canapés e pratos com carnes brancas.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Região: Serra Gaúcha, Brasil.
Produtor: Aurora.
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling.
